Miss Violet & lo zucchero magico

Riparto da qui...

2012-02-02T15:36:00.000-08:00

Ho aperto questo blog un po' di tempo fa, appoggiandolo un attimo a lato per dedicarmi ad altro...Il mio sogno si realizza piano piano e il laboratorio di miss Violet sta per essere inondato dalla luce, riempito di persone rese felici dalla torta dei loro sogni e non solo....ma questa è un altra storia che vi racconterò presto, per il momento sono qui a togliere un po' di polvere a sgranchirmi le mani pronta a buttarmi in questa avventura!

Buon Ferragosto!!

2011-08-14T10:04:00.000-07:00

Eccolo!Il Re della foresta in persona si è mollemente adagiato su una torta per festeggiare Ferragosto!! Tutto in pasta di zucchero realizzato interamente a mano e senza l'ausilio di stampi, in pasta di zucchero bianca poi dipinta a mano! Adagiato su un pan di spagna ideale al latte e vaniglia farcito con crema di mascarpone, ricotta e mirtilli freschi Buon Ferragosto!!!!!

Whoopie Pie ....meno di una torta più di un cupcake

2011-08-13T06:19:00.000-07:00

La whoopie pie è una specie di morbido panino fatto di torta, ripieno di una morbida crema burrosa, meno di una torta più di un cupcake!

Originaria delle comunità Amish della Pensilvania, la ricetta della whoopie pie si è tramandata inalterata nel tempo, e prevede la presenza nell'impasto di grasso vegetale (crisco) e non di burro. La leggenda Amish narra che il nome di questa torta derivi dall'urlo di gioia che i bambini facevano trovandosela nel cestino del pranzo:

whoopieeeeeeee!!!!!

Le ho scoperte da poco girovagando sul web e ho cercato di raccogliere qui le ricette che mi sono piaciute di più!!!Se avete un'ottima ricetta, se provate una delle ricette che ho indicato, se vi sono piaciuti, se proprio non siete riuscita a mandarli giù...scrivetemi!!!!!mi piacerebbe proprio sapere cosa ne pensate!!!!!!!

Le ricette della whoopie sul web:

Fonte testo: whatscookingamerica.net
raccolta di informazioni e immagini tratte dal web

una nuova avventura!!

2011-07-29T15:59:00.000-07:00

Le torte di Miss Violet sono sormontate da sculture di zucchero, le puoi avere come desideri...le torte di Miss Violet non hanno limiti!!!!

...MA DAVVERO SI MANGIANO??????

SI!! Tutte le mie creazioni sono completamente commestibili, tranne ovviamente lo spiedino che le sostiene...ci tengo a dirlo....io uso solo prodotti di prima qualità , gli ingredienti? miele, zucchero, gelatina, amido di mais, amido di frumento, burro, coloranti alimentari (pochi, tendo a non colorare gli impasti, ma a dipingere il soggetto finito), colla edibile (a base di gomma adragante, si estrae da una pianta ed è presente in molte delle medicine che assumiamo)...e dimenticavo...quando i personaggi sono molto grandi uso un impasto a base di cereali, niente imbottiture finte e non commestibili, niente colle non edibili, niente stagnola, niente fil di ferro, niente coloranti non adatti....brrr rabbrividisco al solo pensiero....

SARANNO ANCHE BELLE....MA FIGURATI SE SONO BUONE...

è il tipico pregiudizio di chi non ne ha mai assaggiata una....La bellezza non va a discapito della bontà, avete mai assaggiato del delicato pan di spagna farcito con fragole fresche e crema di burro al formaggio fresco? Bè se non l'avete ancora assaggiato non potete capire cosa vi siete persi...e se la pasta di zucchero non vi piace, basta toglierla...

IL SITO INTERNET DI MISS VIOLET!